水曜日。父の病院へ行く。雨だと思ってたので長靴を履いていったのに、
昼近くになって強い日差しが射すほどになった。長い傘もただのお荷物と化す。 この日は今年一番の暑さだったらしい。病院へ着くころには汗だく。 病院の庭の池には鯉がいた。水の中は涼しそうでうらやましい。 藤棚はちょっと見ないうちにながーい藤豆がいっぱい。これって食べられないのかな? 叔母のイタリア旅行のお土産、ドライポルチーニとドライトマト。 これらを使って晩ごはん作りました。 ポルチーニのクリームパスタ。自画自賛したくなるおいしさ! ポルチーニって戻すのにも短時間で使いやすいなぁ。 きゅうりとドライトマトの炒め物。本当はズッキーニを使うレシピなんだけど、 近所のスーパーにこの日は売ってなくて、きゅうりで代用する。 でも、やっぱりズッキーニで作れば良かった・・・。まずくはないけどね。
by laburnum
| 2010-06-18 22:17
| ごはん
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